Meisterin  Yuko 

耳より情報

schokologo

国際チョコレートフェスティバル

2007年12月4日から9日の6日間にわたって、テュービンゲンという町で国際チョコレートフェスティバルが 開催されます。今回で二回目の開催となりますが、試食・実演や体験コーナーをはじめ毎日多彩な催しが企画されています。ドイツ国内はもちろん、フランス・ イタリア・アメリカ・オーストリア・スイスの最高のチョコレートに出会えます。テュービンゲンも見ごたえのある美しい町です。12月4日から16日まで開 かれているクリスマス市とあわせて、この機会にちょっと違ったドイツのクリスマスを楽しんでみるのはいかがですか?

schokoladenfestival

現時点でのプログラム抜粋(変更の可能性あり)

Tag der öffenen Tür

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私の住んでいるHerrenbergの近くに、かなり大規模なパン屋があります。パン工場と言ったほうが正確かもしれません。(130の販売店と700人の従業員、売上高で国内30位)そのパ ン屋は、毎週水曜日に一般見物客に門戸を 開放しています。朝9時から約2時間半、説明を受けながら最新のパン工場を見学した後は焼きたてのケーキとコーヒーを楽しめます。これで、参加費無料は絶 対お勧めです!(前もって申込みが必要です。)希望者は、焼きたてのパンやお菓子を買って帰ることが出来ます。「手作りのドイツのパン屋」というイメージ からは程遠いかも知れませんが、モダンな機械を使った大量生産、これも今日のドイツパン屋の現実なのです。ドイツの大規模パン屋の現状を間近に見学で きるいいチャンスをお見逃しなく!お問合せ、お申込みはお気軽に!

(2007年9月6日)

Schokoladenmuseum

Schokoladeドイツで親しまれているドイツブランドのチョコレートに「Rittersport」 があります。チョコレートには珍しい正方形の形と、開けやすいパッケージが特徴です。22にも上る種類があり、季節限定の種類なども入れると食べきれない ほどの数になります。1912年創業のこの会社は、Stuttgartの近郊にあります。近代的な製造工場にはショップも併設されており、おいしいチョコ レートをお得な値段で買うことが出来ます。さらに、様々なファングッズもここで購入できます。開店時間は、月曜日から金曜日の8時から18時半と土曜日の 9時から18時です。(その他にも、日曜・祝日でも開店している日もありますので、詳しくはお問合せください。)

Rittersportまた、ミュージアムも併設されていて無料でチョコレートに関する展示を見学することが出来ます。五感をフルに使って、チョコレートの世界を探検してみましょう。こちらは、ショップと同じオープン時間に加えて日曜・祝日の11時から18時です。

このミュージアムの目玉は、7才から18才までの子供だけが参加できる「チョコレート工房」でしょう。個人でもグループでも参加できますが、いずれ にしても早めの申込みが必要です。定員は16名。開催は火曜日から日曜日の毎日。参加費は個人参加で一人当たり5ユーロ、団体の場合は一人3ユーロです。 工房では、それぞれ二種類の自分だけのチョコレートを作り、包装までして完成させます。チョコレートがどのようにして作られるかなども、その場で分かりや すく説明されます。子供達の目が輝くことは間違いありません!お子様をお持ちの方、ぜひこの機会に参加されてみてはいかがでしょうか?

RITTER SPORT SCHOKOLADEN

Alfred-Ritter-Straße 27
71111 Waldenbuch 
Info-Telefon: 0 71 57 / 97-704

(2007年10月24日)