Meisterin  Yuko  deutsch japanisch 

Über uns

Meisterin Yuko wurde am 1. Juli 2007 von Yuko Karkat-Shimbara in Herrenberg als Einzelunternehmen gegründet.

Die Gründerin ist in Deutschland ausgebildete Bäckermeisterin sowie auch Bäckereitechnikerin, mit einer langjährigen Berufserfahrung sowie einem breiten Kontaktnetzwerk in dieser Branche.


Beruflicher Werdegang von Yuko Karkat-Shimbara

August 1998 - Juli 1999  Praktikum in einem Gästehaus in Baden-Würrtemberg   (Küche, Backen)
August 2000 - Januar 2002  Ausbildung zur Bäckerin in einer Bio-Bäckerei in Hohenhameln, Gesellenbrief
August 2002 – Juni 2004 Weiterbildung zur Bäckereitechnikerin
Juni 2003  Abschluss staatlich geprüfte Verkaufsleiterin
Juni 2004 Abschlüsse staatlich geprüfte Lebensmitteltechnikerin Fachrichtung Bäckereitechnik, Hygiene-Fachkraft
Juli 2004  Verleihung des Meisterbriefs im Bäckereihandwerk in Hannover
August 2004 – Juni 2005  Mitarbeit in einer Bäckerei in Tübingen
August 2005 – März 2007  Mitarbeit in der Brezelbäckerei Ditsch GmbH (Mainz), Werk Oranienbaum
Juli 2007  Gründung Meisterin Yuko                                   


Meisterin Yuko

Yuko Karkat-Shimbara
Hirschgasse 6, 71083 Herrenberg
Te.: 07032/914620
E-Mail: info@meisterin-yuko.de
Steuer-Nr.: 56274/85661 Ust-ID-Nr.: DE255425019  

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